vem conferir esta deliciosa receita de churros

Ingredientes: 250 ml de água 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal

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1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada) 300 g de farinha de trigo 3 ovos óleo para fritar

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açúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos recheio de sua preferencia

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Modo de fazer: Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar. Mexa bem, até dissolver toda a margarina.

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Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela. Tire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa

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A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros. Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério.

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Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura.

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Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.

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