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INGREDIENTES
500g de sobrecoxa sem pele;
2 dentes de alho picados; 1 cebola picada; 1 pimenta picada; colorau ou acafrao
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INGREDIENTES
1/2 cenoura ralada;
1 batata grande em cubos; cebola tomate pimentao cebolinha 1 xícara (240ml) de arroz.
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MODO DE PREPARO
Deixei as sobrecoxas marinando por 15min com sal, açafrão, e pimenta do reino
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MODO DE PREPARO
depois leve ao fogo e deixe dourar, junte o alho, a cebola, tomate, pimentao e a pimenta, e refogue bem
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MODO DE PREPARO
em seguida cubra com água e deixe cozinhar até o frango ficar macio (pode fazer na pressão)
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MODO DE PREPARO
Depois de cozidas desfie as coxa e acrescente os legumes, o arroz e deixe cozinhar, acerte o sal e finalize com cheiro verde e cebolinha a gosto.
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