CALDO DE FEIJAO COM LEGUMES

INGREDIENTES

1cebola picada .sal .4 dentes alho picados .750 g feijão cozido e temperado .cheiro verde .coentro

INGREDIENTES

batata, abobrinha verde, abobrinha madura, cenoura e chuchu, mandioquinha, calabresa e bacon

PREPARO

Em uma panela, coloque um fio de óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho

PREPARO

Coloque todos os legumes e deixe refogar com todos os ingredientes.

PREPARO

Em seguida, coloque uma pitada de colorau e misture todos os ingredientes, coloque agua e deixe cozinhar.

PREPARO

Coloque o feijão no liquidificador, água até cobri-lo e bata até ficar somente caldo. Despeje na panela, misture e espere ferver

PREPARO

Desligue o fogo, acrescente cheiro verde e misture tudo.