BOMBOM DE MORANGO NA TRAVESSA

INGREDIENTES

 2 caixinhas de leite condensado    1/2 de creme de leite  2 colheres de amido de milho   500ml de leite integral  1 colher de manteiga   Duas bandejas de morangos

INGREDIENTES

 Para Cobertura: • 250gr de chocolate meio amargo • 1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture, o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho, a manteiga e o leite integral . Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar

MODO DE PREPARO

transfira para um vasilha de vidro cubra com papel filme e deixe esfriar, Depois do creme já frios cubra com morangos

MODO DE PREPARO

Pique o chocolate coloque em uma vasilha que posso ir ao micro-ondas, junte o creme de leite e leve ao micro-ondas mexa a cada 30 segundos até que dissolva todo chocolate

mexa bem para incorporar com o creme de leite, virando assim uma ganache e jogue por cima do creme. Finalize colocando morangos por cima leve a geladeira por 2 hrs antes de servir