BOLO DE LEITE NINHO COM CALDA DE MORANGO

INGREDIENTES

Bolo (pão de ló de 3 ingredientes) • Ovos grandes: 5 unidades • Açúcar refinado: 3/4 xícara de chá • Farinha de trigo: 1 xícara de chá

PREPARO

Na batedeira, bata os ovos com o acucar ate ponto de creme, depois encorpore a massa ao pouco ate ficar homogeneo, leve para assar por 45 minutos a 180 graus

INGREDIENTES

Calda • Leite condensado: 1/2 lata • Leite: 1 xícara de chá. Misture os 02 ingredientes e reserve

INGREDIENTES

Recheio de leite ninho • Leite condensado: 1/2 lata • Creme de leite: 1/2 caixinha • Manteiga sem sal em temperatura ambiente: 100 g • Leite em pó: 100 g • Morango cortado: 1 caixinha

Preparo

Na batedeira, adicione o leite condensado e a manteiga, bata ate virar um creme, depois acrescente o leite em pó e o creme de leite

Preparo

Em uma panela adicione 500 ml de agua e os morangos cotados e 200 g de açúcar deixe cozinhar ate virar uma geleia, depois e só adicionar ao creme do ninho batido e misturar tudo

Preparo

Corte a massa do bolo ao meio, molhe a massa com a calda, coloque metade do creme, e cubra com a outra parte do bolo.

Preparo

Molhe com a calda a parte de cima e coloque o restante do creme, e polvilhe leite ninho por cima, leve a geladeira para ficar bem firme e sirva logo em seguida.