BOLO PAO DE MEL  

INGREDIENTES

2 e 1/2 xícara de farinha de trigo 120 gramas de manteiga sem sal em ponto pomada 1 xícara mais duas colheres de sopa de açúcar mascavo 1 xícara de leite integral 2 ovos

INGREDIENTES

1 colher de sopa rasa de bicarbonato de sódio 4 colheres de sopa de cacau em pó 250 gramas de mel 1 colher de sopa de cravo - três pauzinhos de canela

MODO DE PREPARO

Comece fervendo o leite com as especiarias, reserve. Depois com um fuet bata a manteiga com o acucar mascavo, acrescente os ovos e bata muito bem

MODO DE PREPARO

Depois acrescente o leite o mel e a farinha, mexa bem, em seguida acrescente o cacau com o bicarbonato, misture e leve ao forno por 45 min a 180 graus

MODO DE PREPARO

Corte o bolo ao meio, rechei com doce de leite, cubra com a outra metade do bolo e coloque a ganache de chocolate por cima.

MODO DE PREPARO

A ganache e so derreter o chocolate no creme de leite de 30 em 30 seg no microondas, ou em banho maria 

Finalize jogando um pouco de cacau em po por cima do bolo, e esta pronto, so se deliciar!