BOLO MOLE, OU BOLO LISO

INGREDIENTES

– 6 ovos – 1 lata de leite condensado – 1 vidro de leite de coco de 200 ml – 1 xícara chá de açúcar

INGREDIENTES

– 3 colheres sopa de margarina – 500 ml de leite – 1 xícara chá de farinha de trigo

PREPARO

Bata os ovos no liquidificador com 100 ml de leite de coco por uns 3 minutos.

PREPARO

Desligue o liquidificador e junte os outros ingredientes, bata até ficar homogêneo.

PREPARO

Coloque essa massa em uma forma untada e de furo central.

PREPARO

Leve ao forno médio e pré-aquecido por uns 45 minutos, ou até que fique pronto. Levar à geladeira 2 horas antes de servir.

PREPARO

Desenforme frio, ele fica com sabor de pudim, uma delicia