BOLO GELADO DE COCO COM ABACAXI

INGREDIENTES

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INGREDIENTES

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MODO DE PREPARO

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MODO DE PREPARO

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MODO DE PREPARO

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MODO DE PREPARO

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MODO DE PREPARO

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BOLO GELADO DE COCO COM ABACAXI

INGREDIENTES

Massa: 4 ovos 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite quente 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Margarina para untar

INGREDIENTES

Recheio: 1 xícara de chá de abacaxi fresco picado 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 2 xícaras de chá de coco fresco ralado Cobertura: 2 caixinhas de creme de leite para chantilly

MODO DE PREPARO

Massa: Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar, aos poucos Sem parar de bater, junte o leite

MODO DE PREPARO

Acrescente delicadamente a farinha e o fermento peneirados, misture tudo e leve ao forno 200 graus 30 minutos

MODO DE PREPARO

Recheio: Cozinhe o abacaxi com leite condensado, por 5 minutos Junte o creme de leite, o coco ralado e deixe cozinha por 5 minutos

MODO DE PREPARO

Corte o bolo ao meio e coloque o recheio, reserve

MODO DE PREPARO

Cobertura: Bata o creme de leite para chantilly, conforme as instruções da embalagem Cubra o bolo e decore com o coco ralado e pedacinhos de abacaxi