BOLO DE FUBA OM LEITE DE COCO

INGREDIENTES

– 1 xíc. de leite de coco (ou 200 ml) – 2 ovos – 1 xíc. de fubá

INGREDIENTES

– ¼ de xíc. de óleo – 1 xíc. de açúcar – ½ colher de sopa de fermento em pó

PREPARO

Misture, nessa ordem: o leite de coco, os ovos, o fubá, o óleo e o açúcar;

PREPARO

Em seguida, bata bem até formar uma massa homogênea e por último adicione o fermento em pó;

PREPARO

Logo após, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada com fubá e leve ao forno;

PREPARO

Asse em forno pré aquecido, por aproximadamente 30 min ou até que passe no teste do palito