BOLO DE  COCADA  CREMOSA 

INGREDIENTES

CALDA 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água * 100g coco em flocos ou ralado

INGREDIENTES

BOLO 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

INGREDIENTES

200 ml de leite de coco 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em uma panela adicione o acucar e a agua, mexa ate ele virar caramelo, depois deixe esfriar.

MODO DE PREPARO

Em seguida adicione no liquidificador os ovos, oleo, o acucar, e o leite de coco e bata bem, depois acrescente a farinha e o fermento e bata mais um pouco  

MODO DE PREPARO

Em uma forma ja untada, coloque o caramelo, depois adicione o coco ralado e em seguida despeje a massa por cima.

Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por uns 30 min, mas antes faca o teste do palito, para ter certeza que esta assado E ESTA PRONTO NOSSO BOLO COCADA