BOLO DE BANANA E MACA

INGREDIENTES

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INGREDIENTES

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PREPARO

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PREPARO

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PREPARO

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PREPARO

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PREPARO

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BOLO DE BANANA E MACA

INGREDIENTES

– 2 bananas caturras maduras – 1 maçã (pode ser com casca) – 1 xícara de açúcar mascavo – 1 xícara de farinha de trigo – 2 ovos

INGREDIENTES

– 1/4 xícara de óleo (qualquer tipo) – 1/4 xícara de leite de soja (ou o leite preferido) – 1 colher sopa fermento em pó – Canela em pó

PREPARO

Na vasilha onde o bolo será misturado, amassar as bananas, até que fiquem com a forma de uma pasta.

PREPARO

Adicionar, nesta ordem: o açúcar mascavo, os ovos, o óleo, o leite, o fermento e a farinha, sempre mexendo.

PREPARO

Mas atenção: não é para jogar tudo na vasilha e mexer depois, mas sim adicionar o próximo ingrediente somente quando a mistura atual estiver homogênea.

PREPARO

Transferir a mistura para uma forma untada (com manteiga e farinha), picar a maçã e distribuir os pedaços em cima da massa.

PREPARO

Salpicar a canela em pó e levar ao forno por 50 minutos, a 180 graus