BOLINHO DE CHUVA DE CENOURA E CHOCOLATE

INGREDIENTES

.2 cenouras cortadas. .2 ovos . 1 colher (sopa) de óleo . 1/2 xícara de açúcar .1/2 xícara de leite . 2 1/2 xícara de trigo

INGREDIENTES

.1 colher de fermento em pó .1 colher de cachaça .raspas de laranja .óleo para fritar . açúcar de confeiteiro a gosto

INGREDIENTES

CALDA 150 g de chocolate meio amargo 200 g creme de leite de caixinha

MODO DE PREPARO

Coloque no liquidificador a cenoura, ovos, óleo, açúcar e o leite e bata até misturar bem. Despeje em uma vasilha e depois acrescente o trigo e o restante dos ingredientes. Misture bem até a massa ficar homogênea.

MODO DE PREPARO

Depois vá adicionando farinha aos pouco ate que ela chegue em uma consistência firme em que você possa enrolar elas em formato de bolinhas

MODO DE PREPARO

Bolinhas feitas, agora e so fritar em oleo bem quente, ate elas ficarem douradinhas, depois passe no acucar de confeiteiro.

para a calda, misture o chocolate e o creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos ate derreter, depôs e só mergulhar o bolinho no chocolate