BOLO DE FUBA COM CALDA DE LARANJA

INGREDIENTES

MASSA DO BOLO – 5 gemas – 2 xícaras (chà) de açúcar – 1 xícara (chà) margarina – 1 vidro pequeno de leite de coco

INGREDIENTES

– 2 xícaras (chà) de fubá – 3 xícaras (chà) de farinha de trigo – 1 colher (sopa) de fermento em pó – 5 claras em neve

INGREDIENTES

CALDA DE LARANJA – 1 lata de leite condensado – 3 gemas – 2 xicaras (chà) de leite – Suco de 3 laranjas – 1 xícara (café) de rum – 3 colheres (sopa) de amido de milho

PREPARO

MASSA DO BOLO  Bater as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme. Acrescente o leite de coco e os ingredientes secos peneirados juntos

PREPARO

 Por último junte as claras em neve, mexa bem. Coloque em uma forma untada e leve ao forno, por aproximadamente 35 minutos.

PREPARO

CALDA  Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexa até engrossar.

PREPARO

Deixe esfriar e cubra o bolo com a calda, depois e so cortar e servir