CANJICA DE FRANGO COM CUSCUZ

INGREDIENTES

500 gramas de frango 1 cebola 1 tomate  coentro, sal, alho, olho, colorau, pimenta, sazon ( se você usar) 02 xic de farelo de cuscuz.

MODO DE PREPARO

Comece preparando o frango, corte ele em pedaços e refogue a cebola e o alho, coloque o frango e deixe dourar um pouco.

MODO DE PREPARO

Adicione os outros temperos e coloque agua ate cobrir o frango

MODO DE PREPARO

A intenção e deixar o frango com caldo suficiente para cozinhar a canjica, pegou pressão espere 12 minutos e tire do fogo

MODO DE PREPARO

Frango cozinhado, destampe a panela e veja se ainda tem caldo suficiente, se não tiver coloque um pouco mais de agua e deixe ferver para pegar o tempero

MODO DE PREPARO

Com o caldo fervendo, você vai adicionando aos poucos o cuscuz e mexendo sem parar para ele não empelotar

MODO DE PREPARO

Feito isso você ira deixar ferver por mais 5 minutos ate que o cuscuz cozinhe por completo, e sempre mexendo a panela

MODO DE PREPARO

Finalize com coentro por cima, so se deliciar!