CANJICA DE FRANGO COM CUSCUZ
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INGREDIENTES
500 gramas de frango
1 cebola
1 tomate
coentro, sal, alho, olho, colorau, pimenta, sazon ( se você usar)
02 xic de farelo de cuscuz.
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MODO DE PREPARO
Comece preparando o frango, corte ele em pedaços e refogue a cebola e o alho, coloque o frango e deixe dourar um pouco.
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MODO DE PREPARO
Adicione os outros temperos e coloque agua ate cobrir o frango
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MODO DE PREPARO
A intenção e deixar o frango com caldo suficiente para cozinhar a canjica, pegou pressão espere 12 minutos e tire do fogo
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MODO DE PREPARO
Frango cozinhado, destampe a panela e veja se ainda tem caldo suficiente, se não tiver coloque um pouco mais de agua e deixe ferver para pegar o tempero
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MODO DE PREPARO
Com o caldo fervendo, você vai adicionando aos poucos o cuscuz e mexendo sem parar para ele não empelotar
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MODO DE PREPARO
Feito isso você ira deixar ferver por mais 5 minutos ate que o cuscuz cozinhe por completo, e sempre mexendo a panela
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MODO DE PREPARO
Finalize com coentro por cima, so se deliciar!
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