BOLO MOUSSE DE MORANGO

INGREDIENTES

2 unidades de Ovo 120 mL de Leite (1/2 xícara) 60 mL de Óleo (1/4 de xícara) 180 g de Açúcar (1 xícara) 150 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/3) 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)

INGREDIENTES

MOUSSE 1 caixinha de Morango 390 g de Leite condensado (1 lata) 1/2 envelope de Gelatina de morango 1/2 Limão 60 mL de Água quente (1/4 de xícara) 210 g de Chantilly batido (3 xícaras)

MODO DE PREPARO

No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar, bata bem, depois você acrescenta a massa e o fermento e bate mais um pouco

MODO DE PREPARO

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 200 graus por 35 min, ou ate que o palitinho saia limpo

MODO DE PREPARO

Pra a mousse comece hidratando a gelatina com a agua quente, reserve. No liquidificado adicione 1/2 cx de morango picado, o leite condensado, e o meio limão espremido

MODO DE PREPARO

Bata tudo muito bem, depois adicione a gelatina e o chantily ja batido, bata mais uma vez para ficar um creme bem espesso

com o bolo já frio passe para ima forma de fundo removível e despeje a mousse em cima do bolo, decore com morangos e leve para geladeira por 2 horas antes de servir, fica bem geladinho e muito cremoso