1 lata de Leite moça 1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate granulado branco manteiga para untar
Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com a manteiga.
Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até se desprender do fundo da panela (o que corresponde a cerca de 10 minutos).
Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar.
Com as mãos untadas, enrole bolinhas e passe-as no granulado. Sirva seu brigadeiro branco em forminhas de papel.