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INGREDIENTES

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PREPARO

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INGREDIENTES

200g de leite condensado 100g de morangos 5g de gelatina em pó hidratada e derretida 200g de chocolate ao leite derretido ¼ xícara de leite morno

INGREDIENTES

3g de gelatina em pó hidratada e derretida 300g de creme de leite fresco 2 colheres de sopa de açúcar

PREPARO

Em um recipiente, juntar o leite condensado, os morangos e a gelatina derretida. Mixar bem e reservar.

PREPARO

Misturar o chocolate ao leite derretido com o leite, a gelatina derretida e misturar bem. Reservar. Bater o creme de leite fresco com o açúcar até o ponto de chantilly.

PREPARO

Adicionar metade do chantilly na mistura de chocolate, metade na mistura de morangos e envolver delicadamente. Inclinar levemente o recipiente e despejar a mousse de chocolate.

PREPARO

Em seguida, despejar a mousse de morangos do outro lado e levar à geladeira por 4 horas ou até ficar firme.

PREPARO

Finalizar com raspas de chocolate e morangos por cima, e servir!