TORTA DE BACALHAU

INGREDIENTES

               Massa – 1/2 kilo de farinha de trigo – 250 gramas de margarina sem sal – 1 ovo – 1/2 colher de sal – 1/2 xicara (cha) agua gelada

INGREDIENTES

– Recheio – 1/2 kilo de bacalhau cozido e desfiado – 1/2 xícara de molho de tomate – 100 gramas de azeitonas picada – 1 dente alho picado – 1 cebola picada – 1 xícara de requeijão – 3 colheres amido de milho – 2 ovos cozido e fatiado – sal – pimenta

PREPARO

            Massa Em uma tigela colocar a farinha a margarina o ovo, sal amassar bem vai colocando a agua aos poucos até desgrudar da tigela. Deixar na geladeira por 30 minutos.

PREPARO

          Recheio Refogar o molho de tomate com o alho a cebola e bacalhau. Colocar a azeitonas e requeijão e engrossar com o amido, coloque os ovos

PREPARO

        Montagem Dividir a massa em 2 partes, esticar a massa, Forrar a forma, com a massa Colocar mistura do bacalhau

PREPARO

Cobrir a forma com o restante da massa, pincelar com a gema e levar ao forno 40 minutos até ficar dourada, e depois e só  servir!