LASANHA DE CALABRESA
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PREPARO
No liquidificador coloque dois gomos de calabresa sem pele e bata, não coloque tudo de uma vez, adicione aos pouco para que ele fique bem triturado
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Calabresa já moída, adicione em uma panela uma cebola e 4 dentes de alho e refogue junto a calabresa.
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Quando a calabresa estiver bem refogada, adicione 01 sache de molho pronto, coentro e cebolinha e reserve
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PREPARO
Vamos preparar o molho branco, em uma panela adicione 02 colheres de manteiga, 02 de farinha de trigo e 800 ml de leite e uma pitada de nos moscada
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PREPARO
Deixe essa mistura ferver ate encorpar e virar um lindo molho branco, ajuste se necessário o sal.
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PREPARO
Vamos montar a lasanha, em uma travessa distribua uma camada do molho branco, uma camada de macarrão, uma de calabresa e uma de queijo
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Repita esse processo ate acabar todos os ingredientes, finalize com um queijo ralado por cima.
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Leve ao forno por 20 minutos em forno a 180 graus, depois só servir com aquele arroz soltinho!
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